Descripción
Se caracteriza por ser un bizcocho muy esponjoso y ligero, con una textura suave y húmeda. La receta básica suele incluir huevos, azúcar y harina, aunque pueden variar los ingredientes y proporciones según la región o la preferencia del cocinero. Se sirve a menudo solo, espolvoreado con azúcar glas o acompañado de frutas frescas, crema o helado. Es un postre popular en festividades y ocasiones especiales en Portugal y en otros lugares donde se disfruta la cocina portuguesa.
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